Pisciculture Sources des Fontaines
36, chemin du Lavoir
38270 Beaufort, FRANCE
Laurent Murgat leder oppdrettsanlegget sammen med sin bror Vincent. De produserer laks, regnbueørret, brun ørret og char (dypvannsørret). De selger slaktede og levende produkter til supermarkeder, fiskefabrikker og en gros-handlere. Gjennomsnittsproduksjonen er på 600 tonn i året. I Frankrike regner man størrelsen på anlegget som en mellomstor til stor akvakulturbedrift.
Hvordan ble du interessert i å bli leder av et oppdrettsanlegg?
Han tok en grad i geografi og økonomi på universitetet uten noen hensikter eller planer om å engasjere seg i akvakultur. Likevel, da han ble ferdig innså han at han var interessert i å føre videre karrieren i den familiedrevne bedriften. Firmaet ble grunnlagt i 1898 av hans oldefar, og han visste at høgskolestudiene ville kunne bli nyttig i bedriften. Laurent og hans bror driver bedriften sammen, hver med sine forskjellige ansvarsområder. Hans bror Vincent gikk på landbrukshøgskole for å lære regnskap og finansiering. Laurent er ansvarlig for bedriftens administrative og forretningsmessige oppgaver, mens broren har ansvar for produksjons- og oppdrettsoppgaver.
Har karrierefeltet et potensial for ekspansjon i fremtiden? er karrierefeltet en godt grunnlag for studenter og fagpersoner som overveier et karriereskift?
I Frankrike vil en leder finne mulighet for å kjøpe en liten eller mellomstor bedrift. Disse bedriftene kan være slike som trenger til å bli tatt over for å få revitalisert produksjonen, fordi de ikke lever opp til sin fulle produksjonskapasitet. Om ti års tid vil det være flere muligheter for å kjøpe oppdrettsanlegg, fordi mange ledere da vil ha gått over på pensjon. Dette er tilfelle med de kontinentale havbrukene. Å starte sin egen bedrift fra grunn av er imidlertid nesten umulig i Frankrike i dag på grunn av rådende miljømessige og administrative begrensninger.
Samarbeider du med andre fagfolk i Europa eller internasjonalt?
Samarbeid er nødvendig, fordi en leder må være i stand til forholde seg til andre i samme type arbeid. Det er veldig lett å føle seg isolert med denne typen arbeid. Derfor, selv om det bare dreier seg om en liten bedrift, er det veldig viktig å delta i forskjellige organisasjoner/grupper på nasjonalt og internasjonalt nivå. Jeg er i en forening for å lære om nye regler og lover som har blitt innført av regjeringen eller lokale myndigheter. Jeg er også engasjert en faglig organisasjon, og det gjør kommunikasjon lettere. Her kan man utveksle ideer og løse problemer mellom ledere, produsenter og andre aktører i sektoren.
Send page by email
Printer Friendly Version
