ESTUDIANTE DE MASTER EN CIENCIAS APLICADAS Y ACUICULTURA
Sebastien Stoll
Nombre
Sebastien Stoll
Título
ESTUDIANTE DE MASTER EN CIENCIAS APLICADAS Y ACUICULTURA
Institución donde se cursaron los estudios
James Cook University, Townsville, Australia
¿Cómo empezó tu interés por la acuicultura?
La mayoría de la gente que trabaja en acuicultura proviene de un lugar cercano al mar o al río. Ese es mi caso. La primera experiencia real, la cual dio sentido al curso que tomaría luego, fue un trabajo que tuvo lugar durante seis semanas en una granja de trucha arco iris, donde trabajé en las unidades de producción y de cría. Yo tenía 19 años y era el primer año de mi licenciatura en Agricultura Tropical cuando realicé esta estancia obligatoria.
Terminé la licenciatura en Agricultura Tropical y realicé durante casi un año diferentes proyectos de acuicultura y economía de países en desarrollo. Ahora estoy estudiando un Máster de Ciencias Aplicadas y Acuicultura. Este primer semestre estudio gestión de sistemas de cultivo, especies tropicales de acuicultura, ecofisiología, ecología marina y evaluación medioambiental. El próximo semestre estudiaré propagación, biopatología, diseño de sistemas y biología marina (algas o invertebrados).
¿Has realizado algunas prácticas mientras asistías a la escuela y que consideras que resultase útil para tu formación?
Durante mi licenciatura, pasé 6 semanas en una granja de trucha arco iris y completé un informe obligatorio sobre actividad. En el segundo año, pasé 3 meses trabajando en un proyecto sobre desarrollo de técnicas de cultivo de ostras (de perlas) en Kribati (Pacífico central). En el tercer año pasé 6 meses en un instituto de investigación (IFREMER) trabajando sobre la viabilidad de producción en hatchery y evaluación de diferentes dietas de algas. Estas tres experiencias fueron muy interesantes y me ayudaron a orientarme hacia el trabajo que me gustaría desarrollar en el futuro.
¿Tienes alguna recomendación para los estudiantes que cursan estudios universitarios en la actualidad?
Que se aseguren de obtener alguna experiencia práctica en acuicultura, pesquerías o en gestión acuícola. Así tendrás una idea aproximada de si te gusta trabajar fuera, con animales, en contacto con agua, hacer tareas de limpieza, mantenimiento, y producción. Se trata de una disciplina intensa, de mucha dedicación. A menudo, la localidad en donde hay que realizar el trabajo está aislada, no es un trabajo para los amantes de la vida urbana.
¿Qué potencial de expansión tienen las carreras en acuicultura? Es una buena opción estudiar una carrera en acuicultura, tanto para estudiantes como para profesionales que están considerando cambiar de profesión?
La producción en hatchery es el primer paso en toda la acuicultura denominada de producción. Definitivamente sí hay un futuro de expansión, sobre todo en investigación de especies con potencial para la acuicultura; hay grandes retos en el área de patología y control de enfermedades.
¿Puedes contar cuál ha sido tu mejor experiencia en la profesión?
Verdaderamente disfruté trabajando en Tahití donde hice contactos con científicos que trabajaban en diferentes campos. Allí aprendí muchísimo sobre cómo planificar una estrategia de gestión para producción en hatchery, mantener el control sanitario y discutir resultados experimentales. Tuve ocasión de aprender y discutir sobre muchos aspectos relacionados con diferentes proyectos de acuicultura.
Además valoro también el trabajo que hice en Kiribati. La gente allí es muy amigable. Ayudé en una investigación oficial y científica sobre el desarrollo de un proyecto de recursos para ostras (de perlas). La acuicultura tiene un verdadero potencial para el desarrollo de economías locales, sobre todo para pequeños países insulares. La buena calidad en la producción ofrece buenas oportunidades para la exportación.
También he trabajado para AquaTT, Red Europea de Transferencia de Tecnología y Formación. He trabajado como Ayudante de Proyectos, gestionando y desarrollando proyectos para fomentar la expansión de la acuicultura a través de la colocación y emplazamiento de estudiantes, información “online” y recursos.
¿Qué lees o qué sistema sigues para mantenerte al día de los cambios mejoras, retos, etc. en la industria?
Ahora mismo debo leer diez artículos científicos por semana como parte de mis estudios. Además recomiendo leer revistas de acuicultura y otras regionales/nacionales afines a la acuicultura, las cuales normalmente contienen un amplia información actualizada.
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