Come è iniziato il suo interesse nello studio dell’acquacoltura?
La maggior parte delle persone che lavorano nel settore dell’acquacoltura proviene da luoghi vicini al mare o a un fiume. La prima vera esperienza, che mi indirizzò al corso di studi che intrapreso, fu un’esperienza di lavoro di sei settimane presso un allevamento di trote. Lavoravo nel laboratorio per la produzione e la cura delle uova fecondate e degli avannotti. Avevo 19 anni ed ero al primo anno del Corso di Laurea in Agricoltura Tropicale quando iniziai questo stage obbligatorio.
Mi sono laureato in Agricoltura Tropicale ed economia dei paesi in via di sviluppo. Durante quel periodo ho lavorato per circa un anno nel settore dell’acquacoltura in diversi progetti/occupazioni. Ora sto frequentando un Master in Scienze Applicate e Acquacoltura. In questo primo semestre studio Gestione dei Sistemi di Coltura, Acquacoltura di Specie Tropicali, Eco-fisiologia, Ecologia Marina e Valutazioni di Impatto Ambientale. Il prossimo semestre studierò Riproduzione, Pato-biologia, Disegno di Sistemi, e Biologia Marina (alghe o invertebrati).
Durante il corso degli studi ha avuto l’opportunità di effettuare periodi di tirocinio che si sono poi rivelati di grande beneficio?
Nel primo anno di università, ho effettuato un tirocinio obbligatorio di 6 settimane presso un allevamento di trote durante il quale compilavo delle relazioni sul lavoro svolto. Durante il secondo anno ho trascorso 3 mesi lavorando ad un progetto di sviluppo delle ostriche perlifere nel Kiribati (Pacifico Centrale). Nel terzo anno sono stato per 6 mesi in un istituto di ricerca (IFREMER) lavorando sullo studio di fattibilità di avannotterie e sulla valutazione di differenti diete a base di alghe. Queste tre esperienze sono state molto importanti e mi hanno aiutato ad orientarmi verso il lavoro che più mi sarebbe piaciuto fare in futuro.
Ha qualche suggerimento da dare a coloro che stanno attualmente studiando?
Preoccupatevi di fare esperienze lavorative nel settore dell’acquacoltura, pesca o gestione delle aree acquatiche. Così vi farete una idea se vi piace lavorare all’aperto, con gli animali, a contatto con l’acqua, occupandosi della pulizia, della manutenzione e della produzione. Potrebbe rivelarsi un’occupazione intensa che assorbe molto tempo. Spesso il luogo di lavoro è situato in località remote. Quindi non è un lavoro adatto per gli amanti della città.
Nel settore in cui lavora ha potenziali di crescita in futuro? Considera questa carriera una buona scelta sia per gli studenti che per i lavoratori che ipotizzassero un cambio di studi o lavoro?
La produzione in centri di allevamento degli avannotti è il primo fondamentale gradino verso un qualsiasi tipo di produzione che abbia a che fare con l’acquacoltura. Sì, credo che ci sarà assolutamente un’espansione futura, con un0intensa attività di ricerca verso la coltura di nuove specie; ci saranno molte grandi sfide nell’area della pato-biologia e del controllo delle malattie.
Ci può descrivere quale è stata l’esperienza più bella che ha vissuto in questa professione?
Mi è piaciuto molto lavorare a Tahiti, dove ho avuto contatti con scienziati che lavoravano in diversi campi. Là, ho imparato molto su come sviluppare una strategia per la gestione della produzione nelle avannotterie, per la pianificazione dei controlli sanitari e a discutere sui risultati degli esperimenti. Potevo discutere ed apprendere su molti argomenti importanti relativi a differenti progetti di acquacoltura.
Ho anche apprezzato il lavoro nel Kiribati. La gente è molto disponibile là. Ho collaborato con un responsabile scientifico di un progetto per lo sviluppo delle ostriche perlifere. L’acquacoltura può realmente sviluppare le economie locali, specialmente nel caso di paesi di piccole dimensioni/isole. Una produzione di qualità offre grandi opportunità di esportazione.
Ho anche lavorato per un periodo con AquaTT, il network europeo per il tirocinio e la diffusione di tecnologie in acquacoltura. Lavoravo come Assistente ad un Responsabile di progetto, dirigendo e sviluppando progetti finalizzati all’espansione dell’acquacoltura tramite il collocamento on line di studenti, informazioni e altre risorse.
What are you reading or watching to stay abreast on industry/market changes, improvements, challenges, etc.?
Right now I must read 10 scientific papers per week as part of my studies. I would also recommend aquaculture magazines and other national/regional aquaculture related magazines, which usually have broad up-to-date information.
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