Καριέρες

Ορισμός της Υδατοκαλλιέργειας «Η καλλιέργεια υδρόβιων οργανισμών, που περιλαμβάνουν ψάρια, μαλάκια, καρκινοειδή και υδρόβια φυτά, με κάποιου είδους παρέμβαση στη διαδικασία εκτροφής για την βελτίωση της παραγωγής, όπως η τακτική αναπλήρωση, η διατροφή, η προστασία από τους θηρευτές, κλπ. Η καλλιέργεια συνεπάγεται τη μεμονωμένη ή εταιρική ιδιοκτησία του καλλιεργούμενου πληθυσμού» (ορισμός του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας)

Τι είναι ο Υδατοκαλλιεργητής;

Οι καλλιεργητές, που εκτρέφουν και καλλιεργούν οστρακοειδή, καρκινοειδή, ψάρια με πτερύγια ή υδρόβια φυτά σε ελεγχόμενες ή ημι-ελεγχόμενες τοποθεσίες, καλούνται υδατοκαλλιεργητές. Γενικά, οι υδατοκαλλιεργητές ενδέχεται να εργάζονται σε παράκτιες μονάδες εκτροφής, καλλιεργώντας θαλάσσια ψάρια με πτερύγια, ή σε μονάδες εσωτερικών νερών, όπου καλλιεργούνται είδη του γλυκού νερού σε γούρνες. 

Οι υδατοκαλλιεργητές ασχολούνται με το μεγάλωμα υδρόβιων ζώων και φυτών με σκοπό την παραγωγή τροφής, την πλήρωση δημόσιων μαζών ύδατος και για δημόσια ή ιδιωτικά ενυδρεία. 

Σε πρώτη φάση οι υδατοκαλλιεργητές ασχολούνται με τις ακόλουθες εργασίες:
·        Πλήρωση μονάδων παραγωγής (δεξαμενές, γούρνες)
·        Διασφάλιση επαρκούς τροφής
·        Παρακολούθηση της ποιότητας των υδάτων
·        Έλεγχος για νόσους
·        Συγκομιδή ζώων/φυτών
·        Συντήρηση εξοπλισμού

Ως Διευθυντής μιας επιχείρησης υδατοκαλλιέργειας θα έχετε επιπλέον και τα ακόλουθα καθήκοντα:
·      Προγραμματισμό του χρονοδιαγράμματος παραγωγής
·      Επίβλεψη εργατών
·      Επιχειρηματικό σχεδιασμό
·      Αγορά τροφής και εξοπλισμού
·      Προγραμματισμό συγκομιδής, επεξεργασίας και προώθησης

Ευκαιρίες Απασχόλησης στον τομέα των Υδατοκαλλιεργειών

Οι υδατοκαλλιεργητές μπορούν να εργαστούν σε μια ευρεία γκάμα τομέων:
·      Τεχνικός Ιχθυοκαλλιέργειας
·      Διευθυντής/Ιδιοκτήτης Εκτροφείου
·      Παρακολούθηση και διάγνωση νόσων
·      Παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών
·      Θαλάσσια Βιολογία
·      Βιοτεχνολογία
·      Παρακολούθηση ποιότητας υδάτων
·      Εταιρείες παρασκευής τροφής (έρευνα, πωλήσεις, προώθηση…)
·      Κατασκευή εξοπλισμού (έρευνα, πωλήσεις, προώθηση…)
·      Τοπική και εθνική κυβέρνηση
·      Επίπεδο ευρωπαϊκής πολιτικής
·      ΜΚΟ
·      Διατήρηση βιολογίας
·      Επεξεργασία
·      Φυκολόγοι
·      Περιβαλλοντική παρακολούθηση
·      Βιοϊατρική έρευνα
·      Παιδεία και Εκπαίδευση
·      Προστασία αλιείας
·      Ενυδρείο
·      Ζωολογικός κήπος

Για να γίνετε υδατοκαλλιεργητής, πρέπει να ενδιαφέρεστε τόσο για τη γεωργία, μια και η υδατοκαλλιέργεια αποτελεί ένα τύπο καλλιέργειας, όσο και για τις επιστήμες της θάλασσας. Σε πρώτο επίπεδο, μια τέτοια θέση προϋποθέτει κατ’ελάχιστον ολοκληρωμένες σπουδές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, οι οποίες μπορούν να συμπληρωθούν περαιτέρω με προγράμματα επαγγελματικής εκπαίδευσης, παράλληλα με την εργασία σας. Οι Διευθυντές υδατοκαλλιεργειών είναι συχνά κάτοχοι πανεπιστημιακού τίτλου και πρέπει να κατανοούν επιχειρησιακά και οικονομικά θέματα, αλλά και άλλα που σχετίζονται με την ποιότητα των υδάτων και τη διατροφή. Τα υπάρχοντα πανεπιστημιακά προγράμματα είναι είτε εξειδικευμένα μαθήματα υδατοκαλλιέργειας, είτε συνηθέστερα, γενικά επιστημονικά προγράμματα για κλάδους όπως η θαλάσσια βιολογία, η ζωολογία και οι περιβαλλοντικές επιστήμες, που περιέχουν και στοιχεία υδατοκαλλιέργειας. 

Αποκτήστε πρόσβαση στα προφίλ καριέρας από τη λίστα στο αριστερό πανώ. Αυτό το τμήμα φιλοδοξεί να αποτελέσει για εσάς πηγή πληροφόρησης. Αν υπάρχει κάτι που επιθυμείτε να δείτε σε αυτή τη σελίδα, ή αν θέλετε να παρέχετε στον ιστότοπο ένα σχετικό Επαγγελματικό Προφίλ/Μελέτη Περίπτωσης, επικοινωνήστε με την AquaTT: aquatt@aquatt.ie