Les conchyliculteurs sont habituellement responsables:
Du contrôle quotidien de l’état sanitaire et de l’environnement de la ferme (cela peut être lié à des questions de pollutions de l’eau/de la zone)
De l’exécution de tâches liées à la phase finale de production (Emballage, préparation/marketing, étiquetage produit et distribution aux différents clients et marchés)
De la maintenance des outils et instruments nécessaires pour le travail ainsi que des hautes technologies appliquées (Dans l’entreprise ALMAR, la récolte des palourdes est réalisée grâce à l’utilisation de machines spécifiques spécialement conçues et fabriquées en interne. Ils n’utilisent pas la drague classique)
Participation à toutes les phases d‘élevage. La production d’ALMAR inclut la stimulation sexuelle des palourdes, les semis, le contrôle sanitaire, le contrôle de la croissance, la récolte, la sélection de la récolte, l’emballage et la mise sur le marché.
Relation to Aquaculture
Si vous souhaitez avoir des informations spécifiques ou connaître les qualifications nécessaires pour exercer le métier de conchyliculteur, veuillez cliquer sur le lien “profil professionnel"
Si vous souhaitez lire l’interview avec un conchyliculteur, veuillez cliquer sur le lien , ‘ occupational
profile’.
Si vous souhaitez lire l’interview avec un conchyliculteur, veuillez cliquer sur le lien ‘ étude de cas’.
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