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Profil professionnel - DIRECTEUR D’UNE PISCICULTURE

 

Index

Job description
Typical work activities
Entry requirements
Training
Information sources
Case study

Profil professionnel

DIRECTEUR D’UNE PISCICULTURE

Description du travail

Le travail d’un Directeur de ferme consiste en:
  • L’organisation des compétences nécessaires quotidiennement pour assurer le succès des ventes du produit
  • Gestion des compétences pour le fonctionnement quotidien de la ferme et du personnel
  • Gestion des ressources humaines
  • Supervision des compétences
  • Un travail administratif et de comptabilité
  • Avoir une expérience des achats
  • Connaissances scientifiques
  • Connaissances des espèces

Activités habituelles:

  • Organisation de la vente de produits vivants
    1. Centralisation des informations sur les stocks,
    2. Centralisation des informations sur les stocks
    3. Décider ce qui doit être vendu et ce qui doit être conservé
    4. Organisation de la production (si elle fait partie de l’entreprise)
  • Superviser le chargement des camions le matin. Il/elle peut être amené à apporter son aide en particulier lorsque des employés sont en vacances
  • Veiller sur certaines commandes spécifiques, effectuer le travail de bureau, téléphoner régulièrement aux clients, rendre visite à la clientèle
  • Préparer et suivre tous les dossiers administratifs, assurances, finances, etc
  • Décision sur les achats liés en particulier à l’aliment pour poisson
  • Décision sur les achats liés à la production (matériaux, juvéniles)
  • Gestion générale de l’entreprise : prévisions (ventes, chiffre d’affaire, calendrier, etc.), gestion de la production (juvéniles), sélection de poissons, organisation de la main d’œuvre.
  • Délégation de certaines tâches à ses assistants : commandes, paiements, factures

Conditions de travail

Il est très difficile de donner un niveau de salaire général pour un Directeur. Cela peut dépendre de l’activité dans le secteur plutôt que de la taille de l’entreprise. Les salaires peuvent être très bas si l’entreprise réalise de faibles marges, même si elle produit 1000 tonnes. Inversement, une unité produisant 50 tonnes qui vend des produits vivants de bonne qualité à un bon prix à des poissonniers, peut supporter un bon salaire de direction même s’il/elle a peu d’employés.

Niveau requis

Il est important d’avoir effectué un minimum d’études pour devenir Directeur. Le Directeur devra toujours traiter des affaires administratives. Il est donc très important que ceux qui s’intéressent au management, acquièrent des connaissances en comptabilité, droit et réglementation.

Le niveau minimum requis pour un Directeur est l‘examen final du lycée, du Baccalauréat en Aquaculture jusqu’au BTSA (france); Un diplôme post "A level" en sciences (biologie, aquaculture, environnement).

Formation

Etre Directeur nécessite de posséder des compétences et des connaissances larges. Vous devez acquérir des connaissances scientifiques sur vos espèces et comprendre le fonctionnement de toute l’entreprise. Il est recommandé de suivre des études/formations dans le domaine des affaires pour être en mesure de rentabiliser les activités de l’entreprise.

Consultez les possibilités de formation dans la base de données éducative

Sources d'information

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Etude de cas

Consultez l’exemple suivant disponible sur ce site.



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