Sea Bass / Sea Bream Fish Farm Tour

La riproduzione, la prima alimentazione e la produzione degli di avannotti di spigola ed orata avvengono all’interno delle avannotterie che sono impianti generalmente situati a terra. Nelle avannotterie esiste il dipartimento dove avviene la riproduzione, il dipartimento per la produzione del cibo ed il dipartimento che ospita gli avannotti.

Nella vasche finalizzate alla riproduzione, sono tenuti, secondo una proporzione adeguata ed in condizioni ambientali di temperatura, acqua, velocità della corrente ed aerazione molto controllate, i maschi e le femmine maturi. Tali elementi ambientali sono controllati così da riproporre le medesime condizioni naturali per la riproduzione della specie. Le uova sono deposte dalle femmine nella vasca e fertilizzate dallo sperma. Le uova feconde sono raccolte in superficie con molta cura e poste in speciali vasche da incubazione.

Le uova sono tenute nelle vasche di incubazione sotto stretto controllo in acqua ben aerata e delicatamente mossa fornendo un ambiente tranquillo, ideale e con il minimo disturbo. Al fine di prevenire possibili contaminazioni, in questa prima fase molto delicata, l’acqua viene sterilizzata con raggi ultra violetti. Le larve, appena nate, si nutrono di zooplancton.