|

A picture of a market size turbot

A view of the new insulated poly tunnels built at the farm in 2003
|
|

L’élevage de poissons plats constitue une aventure relativement nouvelle en Irlande avec la toute première ferme créée seulement en 1991. En Europe, ce secteur a déjà été mis en place au niveau industriel depuis le milieu des années 1980. Le site du Connemara a été choisi pour son infrastructure ainsi que pour la présence d’une main d’œuvre aquacole bien informée.
|