Wirtualna podróż na fermę płastug

Skarp i halibut zostały sprowadzone na farmę z wylęgarni zlokalizowanej w Europie. W tej wylęgarni morskich ryb zostało rozmnożone duże stado, a uzyskane potomstwo podhodowywane jest od wylęgu do odżywiającego się narybku i przeznaczane na eksport. Proces ten może trwać nawet aż do dwóch miesięcy.

Ikra ryb morskich i pochodzące od niej larwy są dużo mniejsze niż ich słodkowodni odpowiednicy i w konsekwencji ich podchów jest dużo bardziej skomplikowany.

Ich małe rozmiary ograniczają ich zdolność do pobierania suchej paszy i z tego powodu opracowywuje się żywe pokarmy by przeprowadzić je przez ten trudny i delikatny okres.

Najbardziej popularnym żywym pokarmem stosowanym w akwakulturze morskiej są wrotki i Artemia. Karmi się nimi ryby do momentu metamorfozy. Jest to proces, podczas którego oczy przemieszczają się ze swoich pozycji na po obu stronach głowy w fazie pelagicznej na jedną, a ciało staje się płaskie i ryba ostatecznie zaczyna przebywać na dnie zbiornika. Równocześnie ryby zostają odzwyczajane od mokrego pokarmu i zostają przenoszone na farmę przyrostową gdzie karmione są granulatem.