|

A young turbot

All environmental conditions can be controlled
using land based farming systems so that they are optimal for the fish
|
|
Zwyczaje żywieniowe na całym świecie ulegają zmianom. Producenci żywności muszą się dostosowywać do tych zmian. Dieta rybna zawiera niższy poziom cholesterolu i jest zdrowsza. Zostało to potwierdzone przez największe na świecie autorytety zdrowotne. Bank Światowy uważa, że produkcja ryb przewyższy produkcję wołowiny do 2010 roku. Wzrost wiedzy na temat wymogów dietetycznych i większa odpowiedzialność za produkt sprawiły, że produkcja ryb zyskała ogromne znaczenie na światowym rynku.
|