Απόδοση Παραγωγής - Υποδοχή

Σε όλες τις παραγωγικές επιχειρήσεις, τα κέρδη αποκτώνται μέσα από την προσθήκη αξίας στα 'συστατικά μέρη'. Για τους περισσότερους ιχθυοτρόφους αυτό επιτυγχάνεται μέσα από την πάχυνση των ψαριών μέχρι το απαιτούμενο για την πώλησή τους εμπορικό μέγεθος. Συνεπώς, οι δοικητικές αποφάσεις και οι καθημερινές λειτουργίες της μονάδας πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπ' όψιν, στο πλαίσιο επίδρασής τους στην απόδοση ανάπτυξης των ιχθυοπληθυσμών.

Καλοσχεδιασμένες καθημερινές δραστηριότητες είναι απαραίτητες προκειμένου να εξασφαλίζονται θετικά αποτελέσματα ανάπτυξης, η απαιτούμενη φροντίδα του αποθέματος και η ανάπτυξη της μονάδας με παραγωγή της καλύτερης δυνατής ποιότητας προϊόντος.

Ενώ οι τομείς που αφορούν στην παραγωγή και στη βιολογία των ειδών συνδέονται στενά, τα επίπεδα παραγωγής είναι δυνατό να μεταβληθούν δραματικά ανάλογα με τις χρησιμοποιούμενες τεχνικές διαχείρισης των αποθεμάτων. Για παράδειγμα, η ταξινόμηση και ανακατανομή των αποθεμάτων προκειμένου να διατηρηθεί η εκτροφή ιχθυοπληθυσμών στα καλύτερα δυνατά επίπεδα εκτροφής, μπορούν να αυξήσουν την παραγωγικότητα της μονάδας, μειώνοντας την πυκνότητα του πληθυσμού και τις επιδημίες και χρησιμοποιώντας καλύτερα την υποδομή της μονάδας.

Ερωτήματα

• Οι νέες τεχνικές / τεχνολογία διαχείρισης των αποθεμάτων, όπως ο αυτόματος υπολογισμός βιομάζας και τα συστήματα ανίχνευσης απώλειας τροφής θα ωφελούσαν την επιχείρησή σας;
• Χρησιμοποιείτε ένα μηχανογραφημένο πρόγραμμα καταγραφής στοιχείων και παρακολούθησης για τη διαχείριση των αποθεμάτων σας;

Σημείο Κινδύνου

Η μειωμένη χρήση των εγκαταστάσεων πάχυνσης, η ελλιπής χρήση των σύγχρονων αυτόματων μηχανών, η έλλειψη δεξιοτήτων στην επεξεργασία των στοιχείων συμβάλλουν στη μειωμένη απόδοση της μονάδας

Φύλλο ελέγχου παροχής εκπαίδευσης

Υπάρχει ανάγκη για περαιτέρω εκπαίδευση;

• Προοπτική εκπαίδευσης για τη βελτίωση της απόδοσης της παραγωγής

Απόδοση Παραγωγής και Απόδοση Βιολογικών Συντελεστών

• Υπολογισμός των FCRs και SGRs
• Παράγοντες που επηρεάζουν την όρεξη των ψαριών
• Διατροφή των ιχθυοπληθυσμών και συνέπειες των διαφόρων διατροφικών προγραμμάτων

Αξιολόγηση της απόδοσης παραγωγής & τεχνικές δειγματοληψίας (υπολογισμός βιομάζας / τροφής, καταγραφή, κ.λπ.)