RAPPORTO CON L'AMBIENTE

Il monitoraggio continuo dell'ambiente in cui il vostro prodotto in vasca vive è essenziale per mantenere i pesci in buona salute e far prosperare l'azienda ittica. Tale controllo contribuisce non soltanto a prevedere lo sviluppo e la sopravvivenza ma permette anche un uso ottimale della risorsa ambientale destinata alla produzione.

In più, molte sfaccettature dell'immagine pubblica della vostra azienda e, quindi, dei vostri prodotti, dipendono da questi aspetti e dalla vostra risposta all'opinione pubblica.

Il monitoraggio ambientale di determinati parametri fisico-chimici a valle dovrebbe essere effettuato periodicamente, a seconda del tipo di azienda ittica.

Questi controlli includono:

• La Temperatura
• L'Ossigeno
• Il pH
• la Salinità

Presenza di fioriture algali

Questions

Il vostro personale è in grado di effettuare le seguenti procedure di base per il controllo ambientale?

Prelevare correttamente i campioni di acqua (in ingresso/ in uscita) per l'analisi in un laboratorio analitico certificato, dei seguenti parametri

• Ammoniaca
• Nitrati/nitriti
• Fosfati
• BOD/COD
• Solidi in sospensione
• Altre tracce di Elementi e residui di antibiotici o di altri prodotti chimici.

Siete in grado di correlare efficacemente gli effetti dei parametri sopra citati sull'alimentazione dei pesci, sul loro sviluppo, sullo stato di salute e degli effetti sull'ambiente "a valle" dell'impianto?

Ritenete che la formazione professionale sul monitoraggio o sulle conseguenze di questi parametri sulle performance del pesce possa essere utile?

Siete informati su tutta la legislazione esistente circa il controllo ambientale?

Punto critico

L'omissione di un controllo continuo dei parametri ambientali essenziali può avere conseguenze catastrofiche.

Vedere check list

Acquisizione di formazione professionale finalizzato a migliorare la qualità dell'ambiente.

Performances Ambientali

• Metodi corretti per il monitoraggio dell'ambiente acquatico
• Gli effetti della qualità dell'acqua sulle performances dei pesci
• Metodi per ridurre la predazione in acquacoltura
• Monitoraggio del Plancton
• Corretto uso e calibratura dei tester per il controllo dell'ossigeno disciolto, e altri di parametri quali il pH, temperatura, ecc.

Nel caso in cui si siano verificate, in certi periodi dell'anno, fenomeni di "mare mosso", esiste un pericolo estremo.